वरिष्ठों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर ड्रैगन फ्रूट के 9 लाभ

ड्रैगन फ्रूट क्या है?

यह चमकीला, गुलाबी रंग का फल, जिसका बाहरी भाग खुरदुरा होता है, विदेशी माना जाता है, यही वजह है कि इसे ड्रैगन फ्रूट कहा जाता है। ड्रैगन फ्रूट को हिंदी में या यूं कहें कि भारत में ड्रैगन फ्रूट को अजगर फल, कमलम और पिताया के नाम से जाना जाता है। कैक्टस परिवार का एक हिस्सा, ड्रैगन फ्रूट का सामान्य नाम इसके दक्षिण-पूर्व एशियाई संदर्भ से मिलता है – ड्रैगन स्केल, ड्रैगन क्रिस्टल, मोती फल, या ड्रैगन ग्रीन। टेढ़े-मेढ़े बाहरी भाग के बाद मांसल सफेद या लाल रंग का आंतरिक भाग होता है जिसमें काले बीज होते हैं जिनका स्वाद मीठा और ताज़ा होता है। 

ड्रैगन फ्रूट – कैसे खाएं 

ड्रैगन फ्रूट कैसे खाएं सरल है। आपको केवल इतना करना है कि त्वचा को छील लें और मांस को अपनी पसंद के अनुसार काट लें या चम्मच का उपयोग करके इसे स्कूप करें। इसे अपने फलों के कटोरे में रखें, इसे शहद के साथ छिड़कें और इसे एक आसान, स्वस्थ नाश्ते के रूप में पसंद करें। इसके अतिरिक्त, ड्रैगन फ्रूट कैलोरी में कम, कोलेस्ट्रॉल मुक्त और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। चूंकि यह भारतीय बाजार में आसानी से उपलब्ध है, इसलिए आप इसे अपने आहार में शामिल करके भारत में ड्रैगन फ्रूट का अधिक से अधिक लाभ उठा सकते हैं। 

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वरिष्ठों के लिए ड्रैगन फ्रूट के शीर्ष 9 लाभ 

1. कम कोलेस्ट्रॉल

ड्रैगन फ्रूट में कोलेस्ट्रॉल, ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट बहुत कम होता है। नियमित रूप से इस फल का सेवन न केवल आपको तरोताजा कर देगा बल्कि लंबे समय तक दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में भी मदद कर सकता है। अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो ड्रैगन फ्रूट अपने आहार में शामिल करने के लिए एकदम सही फल है। इसके अलावा, इन फलों के बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाते हैं।

2. उच्च फाइबर सामग्री

लीड्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन के आधार पर, रेशेदार खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने से हृदय संबंधी बीमारियों (सीवीडी) और कोरोनरी हृदय रोगों (सीएचडी) के जोखिम को कम किया जा सकता है। ड्रैगन फ्रूट का पौधा फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, यही वजह है कि यह न केवल वरिष्ठों के दिलों के लिए बहुत अच्छा है, बल्कि रक्तचाप और वजन को नियंत्रित रखने में भी मदद कर सकता है।

3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

रंगीन और जीवंत, जिसका अर्थ है कि ड्रैगन फ्रूट फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर है जो एंटीऑक्सिडेंट की एक उच्च खुराक का आश्वासन देता है। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ने में सहायता करते हैं जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और इसके परिणामस्वरूप कैंसर हो सकता है। एंटीऑक्सिडेंट में उच्च आहार सुनिश्चित करता है कि आपका दिल स्वस्थ है, आपकी त्वचा युवा है, और आपका शरीर कैंसर मुक्त है।

4. हृदय स्वास्थ्य

चूंकि ड्रैगन फ्रूट में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह हृदय स्वास्थ्य और लंबे समय तक चलने वाले युवाओं के लिए फायदेमंद है। ड्रैगन फ्रूट धमनियों में बनी पट्टिका का मुकाबला करता है और पूरे शरीर में लगातार रक्त प्रवाह को बनाए रखने में मदद करता है।

5. त्वचा की देखभाल

यह विदेशी फल अपने एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन प्रचुरता के कारण प्राकृतिक सुंदरता और त्वचा के इलाज के लिए एक लोकप्रिय तत्व है। प्राचीन दक्षिण-पूर्व एशियाई सौंदर्य प्रथाओं में ड्रैगन फ्रूट पल्प से आइसक्रीम बनाना और इसे लगातार चेहरे पर लगाना शामिल था। यह माना जाता था कि यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और एक को छोटा दिखाता है। पेस्ट का उपयोग सनबर्न और मुँहासे के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

6. पोटेशियम की उच्च मात्रा

ड्रैगन फ्रूट कैल्शियम और पोटेशियम सहित कई महत्वपूर्ण खनिजों का दावा करता है, जो हड्डियों की संरचना को बनाए रखने में सहायता करते हैं। शरीर के इष्टतम न्यूरोलॉजिकल, सेलुलर और इलेक्ट्रिकल कामकाज के लिए पोटेशियम का नियमित सेवन आवश्यक है। जापान में शिगा यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंस द्वारा किए गए अध्ययन से पता चलता है कि यदि आपको मधुमेह है तो समृद्ध, पोटेशियम युक्त आहार लेने से आपके गुर्दे और हृदय स्वास्थ्य में वृद्धि हो सकती है। 

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7. विटामिन सी

ड्रैगन फ्रूट विटामिन सी की भरपूर आपूर्ति प्रदान करता है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, शरीर में आयरन के अवशोषण और उपयोग में सहायता करता है, कोलेजन का उत्पादन करता है जो हमारे दांतों के स्वास्थ्य में सुधार करता है और एक स्वस्थ रंग को बढ़ावा देने में मदद करता है। प्रतिरक्षा बढ़ाने में विटामिन सी की बहुत महत्वपूर्ण भूमिका होती है, इस प्रकार यह वरिष्ठों को कई बीमारियों से बचाती है। 

8. कैंसर के खतरे को कम करता है

ड्रैगन फ्रूट में कैंसर रोधी गुण होते हैं जो कोलन कैंसर के खतरे को कम करते हैं। इसका विटामिन सी का समृद्ध स्रोत प्रतिरक्षा में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो अल्जाइमर, पार्किंसंस, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद करता है। 

9. गर्भावस्था के दौरान अच्छा

फल में फोलेट, विटामिन बी और आयरन होता है, जो न केवल गर्भावस्था में ड्रैगन फ्रूट खाना सुरक्षित बनाता है बल्कि फायदेमंद भी होता है। फोलेट और बी विटामिन जन्मजात विकलांगता को रोकते हैं और गर्भावस्था के दौरान ऊर्जा के स्तर को बढ़ाते हैं। फोलेट की कैल्शियम सामग्री भ्रूण में हड्डियों के स्वस्थ विकास के लिए जिम्मेदार होती है। मैग्नीशियम सामग्री महिलाओं में पोस्टमेनोपॉज़ल मुद्दों से लड़ने में सहायता करती है। 

वरिष्ठों के लिए ड्रैगन फ्रूट का पोषण मूल्य और महत्व 

कैलोरी (प्रति 170 ग्राम) 60 
प्रोटीन 2 ग्राम 
मोटा 0 ग्राम 
कार्बोहाइड्रेट 22 ग्राम 
रेशा 5 ग्राम 
विटामिन सी 4 मिलीग्राम 
विटामिन ए 100 आईयू 
कैल्शियम 31 मिलीग्राम 
लोहा 0.1 मिलीग्राम 
मैग्नीशियम: 68 मिलीग्राम 

ड्रैगन फ्रूट सीड्स के तेल और अन्य घटक 

तेल (32-34%)। 
वसायुक्त अम्ल 56% 
लिनोलिक एसिड (सी18: 2, 45-55%) 
तेज़ाब तैल (सी18: 1, 19-24%) 
पामिटिक एसिड (सी16:0, 15-18%) 
स्टीयरिक अम्ल (सी18: 0, 7-8%)। 

ड्रैगन फ्रूट में पाए जाने वाले विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट 

फ्लेवोनोइड्स, बीटासायनिन और फेनोलिक एसिड जैसे उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट के कारण ड्रैगन फ्रूट विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। ये प्राकृतिक यौगिक शरीर के भीतर मुक्त कणों को बेअसर करते हैं। फ्री रेडिकल्स शरीर में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर की संभावना को बढ़ा सकते हैं। 

वरिष्ठों के लिए ड्रैगन फ्रूट के नुकसान और प्रतिकूल प्रभाव 

  • पेट के रोग 

नियमित रूप से ड्रैगन फ्रूट का सेवन हमारे पेट के लिए बेहद फायदेमंद होता है और पाचन क्रिया को ठीक रखने में मदद करता है। ड्रैगन फ्रूट के रेशे प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अधिक बार और आसानी से मलत्याग करने में हमारी सहायता करते हैं। भले ही फाइबर हमारे पाचन के लिए फायदेमंद होते हैं और विभिन्न लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन ड्रैगन फ्रूट का सेवन सावधानी से करना चाहिए। आहार फाइबर की अधिक खपत स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी हुई है, जैसे आंतों के माध्यम से पोषक तत्वों का अपर्याप्त सेवन, गैस्ट्र्रिटिस, पाचन बाधा, पेट की परेशानी और पेट फूलना। 

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  • मूत्र का लाल रंग का रंग 

लाल ड्रैगन फ्रूट का सेवन करने से आपके पेशाब का रंग लाल या गुलाबी हो सकता है। यदि आप कई चुकंदर का सेवन करते हैं, तो ऐसा ही लक्षण हो सकता है। एक बार जब बीट या ड्रैगन फ्रूट आपके शरीर में नहीं रहेंगे, तो आपके पेशाब का रंग वापस सामान्य हो जाएगा। 

  • एंटीऑक्सीडेंट के ओवरडोज का खतरा 

ड्रैगन फ्रूट एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जिसमें विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, कैरोटेनॉयड्स और अन्य शामिल हैं। वे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। हालांकि, ड्रैगन फ्रूट के अधिक सेवन से बीटा-कैरोटीन जैसे अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंट हो सकते हैं, जिससे फेफड़ों के कैंसर का विकास हो सकता है। विटामिन ई के अधिक बार सेवन से रक्तस्रावी स्ट्रोक होने की संभावना भी बढ़ सकती है। 

  • एलर्जी 

यह फल कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभों के साथ आता है जिन्हें आप इसे अपने आहार में शामिल करके प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन, सभी लोगों को इन लाभों से समान रूप से लाभ नहीं मिल सकता है। अगर आप इसके प्रति संवेदनशील हैं तो ड्रैगन फ्रूट खाना अच्छा नहीं है क्योंकि इससे जीभ और होंठों में सूजन और गले में जलन जैसी एलर्जी हो सकती है।

  • अल्प रक्त-चाप 

हालांकि ड्रैगन फ्रूट को रक्तचाप और उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करने के लिए कहा जाता है, लेकिन बहुत अधिक फल खाने से शरीर में पोटेशियम के स्तर में वृद्धि हो सकती है। इसके परिणामस्वरूप हाइपोटेंशन हो सकता है। हाइपोटेंशन तब होता है जब रक्तचाप सामान्य स्तर से नीचे चला जाता है, जिससे चक्कर आना, थकान, मतली, अवसाद और जागरूकता में कमी जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। यदि वरिष्ठों को पहले हाइपोटेंशन का निदान किया गया है, तो इस पूरक से दूर रहना सबसे अच्छा है। 

भारत में ड्रैगन फ्रूट की कीमत 

अमेरिका में वॉलमार्ट की आधिकारिक वेबसाइट के मुताबिक ड्रैगन फ्रूट की कीमत 5.38 डॉलर प्रति पीस है। हालांकि, इसके आकार, रंग, पकने और मूल देश के आधार पर प्रति ड्रैगन फ्रूट की कीमत 15 डॉलर से अधिक हो सकती है। औसतन, एक ड्रैगन फ्रूट का वजन 150 से 300 ग्राम के बीच होता है, और प्रति किलो की कीमत 21.50 डॉलर होती है।  

भारत में, ड्रैगन फ्रूट स्थानीय बाजारों और आयातित किराने की दुकानों में आसानी से उपलब्ध है। इनकी कीमत रुपये के बीच है। 80 और रु. 110 प्रति पीस, प्रत्येक पीस का वजन औसतन 200 ग्राम से अधिक होता है। 

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अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल

भारत में ड्रैगन फ्रूट कहाँ उगता है? 

ड्रैगन फ्रूट मुख्य रूप से ओडिशा, आंध्र प्रदेश के दक्षिणी भाग, अंडमान और निकोबार द्वीप समूह, कर्नाटक, केरल, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, पश्चिम गुजरात जैसे स्थानों पर उगाया जाता है और अब पश्चिम बंगाल इस अनोखे फल की खेती को अपने हाथ में ले रहा है। बीज से ड्रैगन फ्रूट कैसे उगाएं? 

ड्रैगन फ्रूट को कटिंग या बीज से आसानी से उगाया जा सकता है। बीजों को उगाने के लिए, एक कागज़ के तौलिये पर थोड़ा सा गूदा रखें, और फिर इसे गर्म स्थान पर नम रखें लेकिन सीधी रोशनी से दूर रखें। जड़ें लगभग एक सप्ताह बाद अंकुरित होने लगेंगी और उन्हें पननेट्स में डाला जा सकता है। ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे करें? 

ड्रैगन फ्रूट ट्री के 30 सेंटीमीटर के टुकड़े को काट लें और इसे 5 से 6 दिनों तक सूखने दें, या इस हद तक कि कटे हुए किनारे सफेद हो जाएं। सूखने के बाद कटी हुई साइड को रेतीली कैक्टि की मिट्टी में रख दें और हर महीने उसमें पानी दें। पौधा एक महीने के भीतर जड़ों को छोड़ देगा और अपना सही स्थान ढूंढ लेगा, और उसके बाद, यह विस्तार करना जारी रखेगा। यह इत्ना आसान है! अपने घर पर ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे करें? 

ड्रैगन फ्रूट ट्री का 30 सेंटीमीटर का टुकड़ा लें और इसे 5 से 6 दिनों तक या कटे हुए किनारे के सफेद होने तक सूखने दें। एक बार सूखा हुआ हिस्सा हो जाने के बाद, कटे हुए हिस्से को कैक्टि मिट्टी में डालें और हर महीने इसे पानी दें। पौधा एक महीने के भीतर जड़ों को छोड़ देगा और खुद को सही जगह पर स्थापित कर लेगा, और उसके बाद, यह विस्तार करना जारी रखेगा। सरल! ड्रैगन फ्रूट के पौधे कैसे उगाएं? 

ड्रैगन फ्रूट को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। इसलिए, अपने यार्ड में बहुत अधिक धूप वाला क्षेत्र चुनें या एक उज्ज्वल खिड़की जो हर दिन कम से कम छह घंटे सूरज प्राप्त करती हो। यदि आप बगीचे को लगाना चाहते हैं, तो अच्छी तरह से नालियों वाली मिट्टी का चयन करें (ड्रैगन फल संवेदनशील “गीले पैर” होते हैं, यानी जड़ें लगातार नम होती हैं) और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होती हैं। क्या वजन कम करने के लिए ड्रैगन फ्रूट बहुत अच्छा है? 

ड्रैगन फ्रूट आपको भरा हुआ रख सकता है और आपको लंबे समय तक संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकता है। यह अधिक लेने की इच्छा को भी कम करेगा। जब आप तृप्त होते हैं, तो आप कम कैलोरी खाएंगे। यह फल फाइबर से भी भरा होता है जो चयापचय को बढ़ावा देता है और वजन घटाने में सहायक होता है। वरिष्ठ नागरिकों के लिए कौन सा फल सबसे अच्छा है? 

ड्रैगन फ्रूट खराब कोलेस्ट्रॉल में अविश्वसनीय रूप से कम है, साथ ही असंतृप्त वसा का एक असाधारण स्रोत होने के कारण, यही कारण है कि वरिष्ठों को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करने के लिए यह अविश्वसनीय है। पपीते के उपभोज्य बीजों में फाइबर भी अधिक होता है, जो हृदय रोग के जुआ को और कम करता है।अगर आप रोज ड्रैगन फ्रूट खाते हैं तो क्या होता है? 

ड्रैगन फ्रूट आपके प्रतिरोध ढांचे को मजबूत कर सकता है क्योंकि वे एल-एस्कॉर्बिक एसिड में उच्च होते हैं, और विभिन्न सेल सुदृढीकरण असंवेदनशीलता के लिए सहायक होते हैं। रोजाना ड्रैगन फ्रूट खाना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है, हालांकि सावधानी बरतनी चाहिए। हमें ड्रैगन फ्रूट क्यों नहीं खाना चाहिए? 

किसी भी मामले में, अत्यधिक ड्रैगन फल खाने से सेल सुदृढीकरण की अधिकता हो सकती है, उदाहरण के लिए, बीटा-कैरोटीन, जो फेफड़ों में एक सेलुलर टूटने में जोड़ सकता है। विटामिन ई का अधिक उपयोग रक्तस्रावी स्ट्रोक के जोखिम को भी बढ़ाता है। क्या ड्रैगन फ्रूट में शुगर की मात्रा अधिक होती है? 

ड्रैगन फ्रूट में कम चीनी होती है क्योंकि कम कैलोरी वाले फल में कई अन्य उष्णकटिबंधीय फलों की तुलना में कम कार्ब्स होते हैं। 

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